月度归档： 2021年1月

导语：过年吃香菇，只用清水洗等于没洗，教你1招，虫卵脏东西自动跑出来！ 香菇是非常营养的冬季滋补佳品，有“菇中皇后”的美誉，在民间更被人们称为“山珍”，天冷了人们常用它来炖鸡炖肉吃，香菇本身独特的 …

教你做“豉油鸡”，学会年夜饭做，也算一道硬菜，保证家人喜欢吃众所周知，广东人很喜欢吃鸡，白斩鸡、豉油鸡、猪肚鸡、盐焗鸡等等，鸡被广东人做成无数道菜，最有名的就是白斩鸡、豉油鸡和猪肚鸡了，其中我 …

食材：鹅一只（文中所用的鹅8斤多重） 配料： 南乳：3块 豆鼓：适量，按自己口味喜好 冰糖：适量，按自己口味喜好 姜葱：适量 香草：适量 桂皮：适量 酱油：适量 将鹅洗净，鹅身切成4大块，鹅头脖子和掌亦 …

姜葱鸡 姜葱鸡是广东人的家常名菜之一，也是广东最古老的茶楼陶陶居的招牌菜之一，很多人对这道菜推崇备至，说明它的影响之大和味道好吃。 鸡肉营养丰富，富含蛋白质，脂肪，并含有人体所需要的全部必需氨 …