广东碌鹅,家庭制作细分步骤

食材:鹅一只(文中所用的鹅8斤多重) 配料: 南乳:3块 豆鼓:适量,按自己口味喜好 冰糖:适量,按自己口味喜好 姜葱:适量 香草:适量 桂皮:适量 酱油:适量 将鹅洗净,鹅身切成4大块,鹅头脖子和掌亦 …