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食材：鹅一只（文中所用的鹅8斤多重） 配料： 南乳：3块 豆鼓：适量，按自己口味喜好 冰糖：适量，按自己口味喜好 姜葱：适量 香草：适量 桂皮：适量 酱油：适量 将鹅洗净，鹅身切成4大块，鹅头脖子和掌亦 …

姜葱鸡 姜葱鸡是广东人的家常名菜之一，也是广东最古老的茶楼陶陶居的招牌菜之一，很多人对这道菜推崇备至，说明它的影响之大和味道好吃。 鸡肉营养丰富，富含蛋白质，脂肪，并含有人体所需要的全部必需氨 …